Buče – simbol naše kmetije
Če hočemo, da nam buča dobro in predvsem sproščeno dela, se najejmo buč 🙂
Ne samo tistih strašljivih za Noč čarovnic, niti ne onih, s katerimi se mastijo pujsi, ampak imenitnih zimskih buč.
Skoraj vse buče so oranžne barve in znano je, da oranžna hrana učinkuje splošno krepčilno, ker veča tako telesno kot umsko energijo. Oranžna zelenjava je podobno kot oranžno sadje odlična za gladko prebavo. Spodbuja delovanje jeter in ledvic in ker pospešuje presnovo maščob, posledično »razmaščuje« kri ter preprečuje bolezni srca in ožilja. Zaradi karotenoidov, ki jim dajejo značilno barvo, ta hrana krepi telesne sluznice in odpornost sluznic dihal, zato je več kot primerna prav za poznojesenski in zimski čas. Karotenoidi se izkazujejo tudi kot antioksidanti in zelo podpirajo obrambni sistem telesa. Navsezadnje, če ne predvsem, pa ta hrana preganja »sivo« razpoloženje, veča samozavest in sploh vrača veselje do življenja. Menda je ni močnejše antidepresivne hrane, kot je oranžna.
V jesenskem času pri nas najdete tudi:
Trajnice
- Mačehe
- Kalune
- Hebe
- Okrasno zelje
Krizanteme in ciklame.
